２０１１年１２月２４日・２５日クリスマスＳＰメニュー

ヌーベルダイニンググリーン　

クリスマスＳＰメニュー

◆◇◆ＭＥＮＵ◆◇◆

― オードヴル ―


フォアグラの大理石仕立て　リンゴのクーリ添え
車海老のジュレ　ライムの香り
鶉のコンフィー　タイム風味

― スープ ―


宜野座村産紅ポテトのクリームスープ
カプチーノ仕立て

― 魚料理 ―


ノルウェー産サーモンのオゼイユ（スカンポ）風味
チーズパイを添えて

― お口直し ――


恩納村産パッションフルーツのシャーベット

― 肉料理 ―


特選牛サーロインのローストビーフ　レフォール添え
ポテトのドゥヒノワーズ　温野菜二種

― デザート ―


ミニブッシュ・ドゥ・ノエル　２名様用
洋梨のコンポート　オレンジ風味
トリュフチョコレート
フランボワーズとマンゴーのソルベ

コーヒー

クリスマスディナーご予約承ります

■２０１１年１２月２４日（土）

１部　18：30～20：30
２部　21：00～23：00

■２０１１年１２月２５日（日）

１部　18：30～20：30
２部　21：00～23：00

※要予約


お一人様

￥６．８００


ご予約・お問い合わせ

TEL　098-862-3943